Merak İşte:)

whitepower · 13-12-2006, 18:47

Yoğurt yapılabilmesi için,süt ve bir miktar yoğurda ihtiyaç vardır...Peki dünyada ilk yoğurt nasıl yapıldı???

Fizik kurallarına göre yüksekten bırakılan bir madde yere düşerken yerçekimi nedeniyle hızlanır...Peki o zaman yağmur damlaları neden mermi etkisi yapmıyor???

İki gözümüzünde birbirinden ayrı olarak görme yeteneği varken neden baktığımız cisimleri tek görürüz???

İnternette gezinirken dikkatimi çekti biliyorsak cevapları ve de benzer soruları paylaşırsak sevinirim

uAcansu · 13-12-2006, 18:50

ya nerden bulursun böle şeyleri meraktan çatlarım ben şimdi

Firdevs · 13-12-2006, 18:51

yoğurt benim ilgi alanım aslında

inan bu sorunun cvbını bende merak ettim

whitepower · 13-12-2006, 18:56

Wallaa şahsen ben de bilmiyorum cevabı ama bi bakıniim bakalım hihihih
--------------------
Ahanda yoğurtun cevabıııı:

Yoğurt sütten yapılan bir gıda maddesidir. Sütün yoğurda dönüşmesini sağlayan ise bakterilerdir. Yoğurtta bulunan Lactobacillus bulgaricus ve Streptococcus thermophilus sütte bulunan laktoz şekerini enerji elde etmek için kullanırlar ve bu tepkimeler sonucunda laktik asit üretirler. Laktik asit sıvı haldeki sütün daha katı, kremsi haldeki yoğurda dönüşmesine neden olur.

Evde yoğurt yapılırken süte ek olarak mutlaka biraz yoğurda ihtiyaç duyulmasının sebebi aslında yoğurdun oluşabilmesi için bu bakterilere muhtaç olmamızdır. Yoğurt yapılacak olan süte bir kase başlangıç kültürü (yani içinde bakteriler bulunan yoğurt) eklenir. Gerekli sıcaklık sağlanıp yeterince beklendikten sonra süt yoğurda dönüşür. Başlangıç kültürü olmadan sütten yoğurt elde etmek için çok fazla beklemeniz gerekebilir. Yani aslında bu imkansız değil. Küçük bir kutu günlük sütle bunu deneyebilirsiniz. Süt kutusunu açık olarak pencere önüne bırakıp birkaç gün bekleyin. Eğer doru bakteriler tarafından işgal edilirse, büyük olasılıkla sütünüzün siz hiçbir şey yapmadan yoğurda dönüşmüş olduğunu göreceksiniz. ( Muhtemelen ilk yoğurdun ortaya çıkışı da bu şekilde olmuştur. Bakteriler etrafımızda düşünebileceğimiz her yerdeler (havada, suda, hatta derimizin üstünde). Açık bir süt kutusunun içine hava aracılığıyla girmeleri de bu durumun doğal bir sonucu.

Son olarak evde yoğurt yapmak oldukça hesaplı. Fakat bunu yapacağınız zaman başlangıç kültürü olarak kullanacağınız yoğurdun sade olmasına (meyveli olmamasına) dikkat edin çünkü sade olmayan yoğurtlar bazı maya türlerini de içinde bulundurabileceğinden iyi başlangıç kültürleri olmazlar.

Firdevs · 13-12-2006, 18:57

saol cvp için

pithc · 13-12-2006, 19:01

bencee....

1. sutu şöylebi bi kac ay acıkta bırakınca ztn kendi yogurt olur...

2. bilemicem.....

3. gozler birbiriyle dengededir yani mesela gozlerimizi sası yapınca çift goruruz...gozlerin bakma acısı....
--------------------
bbbbööööööööööeeeeeeee ben gec kalmısım
olaya

ihlamurcu · 13-12-2006, 19:04

Açıklamaların sağol whitepower.

Ben de bildiğim kadarıyla birkaç şey eklemek istiyorum.

1. Nisan ayının 14'ün de yağan yağmurla yoğurt mayalanabiliyormuş diye biliyorum.

2. Yüksekten düşen maddelerin hızlanmaları kendi özgül ağırlıkları ile ilgili olan birşey. Yani belli bir hıza kadar ulaşırlar ama bundan sonrasında sabit hızla devam ederler.

3. Beyin iki gözden gelen verileri birleştirerek oalyı çözüyor. Böylece 3 boyutlu olarak görebiliyor ve uzaklık algılayabiliyoruz.

Bunlar benim bildiğim ve duyduğum şeyler...

whitepower · 13-12-2006, 19:18

Eywallah paylaşım için saol

uAcansu · 13-12-2006, 20:55

saolun merakım biraz olsun gitti

13-12-2006, 22:31

yağmur damlaları hızlanmaz ve birbirine çarpmaz taki yere inene kadar

çünkü her bir damlayı bir melek yada ruhani bir görevli indirir ta yere kadar.